Nuestra historia
¿De dónde venimos?
La Finca Familiar "La Fortaleza" formada por la familia Verdecia Dolz surge desde 1992 a inicios del periodo especial en Cuba, donde Ciro Verdecia Dolz; el hijo mayor estudiante de medicina en ese entonces plantó una idea sin saber que luego se convertiría en la utopía para todos a su alrededor.
Sobre nosotros
¿Quiénes somos?
La Finca Familiar "La Fortaleza" esta encaminada a consolidar un sistema de gestión integrada basada en la innovación y la economía circular sostenible para el desarrollo de alimentos locales, integrando los procesos de producción, transformación, distribución, comercialización y consumo de los alimentos propios, con enfoque de sostenibilidad, inclusión social y adaptación al cambio climático.
Áreas estratégicas
Innovación y éxito sostenible
Enfocamos nuestras energías en áreas estratégicas claves, donde la innovación y la excelencia se fusionan para crear soluciones impactantes, desde la vanguardia tecnológica hasta la sostenibilidad. Nuestras áreas estratégicas son el motor que impulsa el cambio y el crecimiento.
Producción agropecuaria
Diversificar los programas de producción potenciando la avícola, porcino, cunícola, cuyes y bovina.
Cultivos como base alimentaria
Desarrollar cultivos como base alimentaria, fundamentalmente, forraje y granos.
Circuitos cerrado productivos
Fundamentar el desarrollo de la finca basado en los principios de la economía circular, haciendo énfasis en los circuitos cerrados productivos.
Comercialización de productos
Desarrollar ofertas que permitan la comercialización en mercados especializados, consumo social, ventas en divisas, venta móvil y comercio electrónico de los resultados derivados del proceso productivo de la mini industria.
Prestación de servicios
Brindar servicios tecnológicos a terceros.
Capacitación
Desarrollar proyectos de capacitación para la formación y desarrollo de una cultura agropecuaria sostenible.
Producción agropecuaria
Diversificar los programas de producción potenciando la avícola, porcino, cunícola, cuyes y bovina.
Cultivos como base alimentaria
Desarrollar cultivos como base alimentaria, fundamentalmente, forraje y granos.
Circuitos cerrado productivos
Fundamentar el desarrollo de la finca basado en los principios de la economía circular, haciendo énfasis en los circuitos cerrados productivos.
Comercialización de productos
Desarrollar ofertas que permitan la comercialización en mercados especializados, consumo social, ventas en divisas, venta móvil y comercio electrónico de los resultados derivados del proceso productivo de la mini industria.
Prestación de servicios
Brindar servicios tecnológicos a terceros.
Capacitación
Desarrollar proyectos de capacitación para la formación y desarrollo de una cultura agropecuaria sostenible.
Nuestras producciones
¿Qué hacemos?
Producción Avícola
Se basa en un sistema de producción intensivo en naves (jaula, piso) con ambiente controlado según requerimientos tecnológicos, disponiendo de equipos de ventilación, enfriamiento, bebederos y calefacción. Se garantiza un manejo nutricional basado en la utilización de alimentos concentrados o piensos compuestos basado en proteínas, energías, macronutrientes y minerales.
Producción Porcina
Aplica un sistema intensivo productivo, basado en la utilización de razas mejoradas genéticamente, criados en naves acondicionadas según requerimientos tecnológico y con un manejo nutricional basado en la utilización de alimentos concentrados o piensos compuestos.
Producción Bovina
El proceso de producción de ciclo cerrado difiere según tipología, condiciones y ubicación en la finca, línea con la que trabajan. En el caso de la ganadería de carne: cría (terneros desde su nacimiento hasta los 6 meses) levante (terneros desde el séptimo mes hasta los 18 meses machos de ceba) y ceba (19-36 meses).
Producción Cunícola
El proceso se apoya en la nutrición, sanidad, ambiente y genética, garantizándose un manejo nutricional basado en la utilización de alimentos concentrados o piensos compuestos, basado en concentrados de proteínas, energías, macronutrientes, minerales fibras, grasas, minerales, vitaminas entre otros.
Producción Agrícola
Producción destinada a potenciar el alimento animal de la finca La Fortaleza y hortalizas para los mercados especializados.
Comercialización
Buenos, limpios y justos
Uno de los eslabones más importantes de nuestro diseño de la cadena de valor es la comercialización con la intención de recuperar los valores o costos de inversión a través de los valores agregados de los productos.
Centro Gastronómico
Pan Pancho
Las ofertas están basadas en su mayoría en platos que forman parte de la tradición y cultura culinaria de nuestro país; elaborados con producto de la Finca La Fortaleza y de otros productores encadenados o involucrados en nuestro proyecto.
Carnicería Especializada
Delicatessen
Delicatessen La Fortaleza encaminado a comercialización productos cárnicos fresco en cortes especializados y debidamente embalados, incluyendo productos de charcutería ,embutidos y carnes asadas.
Nuestros colaboradores
Nuestro Equipo, Nuestra Fuerza
En el corazón de nuestro éxito se encuentra un equipo dedicado y apasionado. Cada miembro aporta talento único, contribuyendo a una sinergia que impulsa nuestra misión. Juntos, creamos, innovamos y celebramos los logros que nos definen. Gracias a nuestros colaboradores, damos vida a la visión que nos inspira.
Capacitación
Superación continua
Centro extensionista para la formación y desarrollo de una cultura agropecuaria a nivel de productores y social en el marco del Proyecto de Desarrollo Local, generando conciencia sobre la práctica de la agricultura y de los procesos tecnológicos que se desarrollan para crear productos y servicios ecológicos y sostenibles.
Difundir conocimientos relacionados con agricultura integral sostenible y administración agrícola.
Ampliar la cobertura de conocimientos de la labor extensionista agrícola a productores y población en general.
Mejorar la eficiencia del trabajo y la labor agrícola de los productores.
Contribuir a mejorar las condiciones de vida y trabajo de las familias productoras y de los pobladores de la localidad.
Nuestros acontecimientos
Noticias
Contacta con nosotros
Queremos escucharte
¿Tienes alguna pregunta, comentario o propuesta? Estamos aquí para escucharte. Conéctate con nosotros a través de los siguientes medios y estaremos encantados de ayudarte.
- Mapa del sitio
- Inicio
- Historia
- Sobre nosotros
- Noticias
- Galería
- Comercialización
- Pan Pancho
- Delicatessen
- Contactos
Carretera a la Gran Piedra, El Sapo S/N Poblado Siboney
- +53 58147663
- +53 55039511
- +53 22399307
Copyright© 2024 Finca Familiar La Fortaleza.
Todos los derechos reservados
Políticas de privacidadTérminos y condiciones